Hızlı ve pratik yemek yapamayabilirsiniz ancak eminiz ki derlediğimiz tanımlarla siz de mutfakta şahane yemekler ortaya koyabilirsiniz. Bu içeriğimizde yemek yapmayı sevmeyenleri bile mutfağa kilitleyecek tanımları derledik. Keyifli okumalar ve şimdiden afiyet olsun!
1. Damak tadını bilenlere: Acılı Çıtır Karnabahar
Hazırlama müddeti: 10 dakika
Pişirme müddeti: 19 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler
-
1 adet karnabahar
-
3 çorba kaşığı sıvı yağ
-
1,5 çay kaşığı tuz
-
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
-
2 yemek kaşığı ketçap (dilerseniz domates sosu da kullanabilirsiniz)
-
2 tatlı kaşığı acı sos
-
1 tatlı kaşığı sirke
-
2 yemek kaşığı mısır unu
-
1 yemek kaşığı un
-
2 diş rendelenmiş sarımsak
Acılı Çıtır Karnabahar nasıl yapılır?
1. Karnabaharı ufak modüllere ayırıp tuzlu suda haşlayın ve süzün.
2. Tüm gereçleri karıştırıp hazırladığınız karışıma karnabaharları bulayın.
3. Akabinde soslu karnabaharları Airfryer’ın haznesine alıp 5 dakika pişirin. Sonrasında aykırı çevirip tüm yüzleri kızarana kadar pişirmeye devam edin.
Afiyet olsun!
2. Çay keyfimizin vazgeçilmezi: Elmalı Havuçlu Kek
Hazırlama mühleti: 20 dk
Pişirme mühleti: 25 dk
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler
-
1 adet yumurta
-
Yarım su bardağı toz şeker
-
Yarım su bardağı sıvı yağ
-
Yarım su bardağı süt
-
1 paket vanilin
-
1 su bardağı un
-
1 adet rendelenmiş havuç
-
1 adet rendelenmiş kırmızı elma
-
Yarım çay kaşığı toz tarçın
-
Ceviz içi (isteğe bağlı)
-
1 çorba kaşığı toz şeker (elma ve havuç harcı için)
Elmalı Havuçlu Kek nasıl yapılır?
1. Rendelenmiş elma ve havucu 1 çorba kaşığı şeker ile suyunu çekene kadar pişirin.
3. Derin bir kabın içerisine toz şeker ve yumurtayı alın. Şeker eriyene kadar çırpın.
4. Karışıma süt ve sıvı yağ ekleyin. Akabinde kabartma tozu, vanilya ve unu eleyip ekleyin ve biraz daha karıştırın.
5. Airfryer’da üzeri kızarana kadar keki pişirin. 15 dakikayı geçmemeli. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini öğrenebilirsiniz.
Afiyet olsun!
3. Hayran bıraktırır: Çikolatalı Kruvasan
Hazırlama mühleti: 20 dk
Pişirme müddeti: 12 dk
Pişirme derecesi: 170 derece
Malzemeler
-
4 kare milföy
-
2 çorba kaşığı sürülebilir çikolata (sütlü fındık kreması da kullanabilirsiniz)
-
1 yumurtanın sarısı
-
Üzeri için pudra şekeri
Çikolatalı Kruvasan nasıl yapılır?
1. Milföy yapraklarının her birini üçgen halinde kesin.
2. Üçgen kesimlerin her bir ucuna bıçak yardımıyla bir kesik atın.
3. Kesik attığınız yere çikolata sürüp rulo halinde sarın.
4. Airfryer haznesine yağlı kağıtla serip milföyleri dizin.
5. Süreyi 12 dakika olarak ayarlayın ve piştikten sonra pudra şekeri ile servis edin.
Afiyet olsun!
4. Kahvaltıda eksik olmamalı: Pancake
Hazırlama mühleti: 10 dk
Pişirme mühleti: 12 dk
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler
-
1 adet yumurta
-
Yarım çay bardağı toz şeker
-
1 çay bardağı süt
-
1,5 çay bardağı un
-
1 çorba kaşığı sıvı yağ
-
1 paket vanilin
-
Bir tutam tuz
-
1 paket kabartma tozu
Pancake nasıl yapılır?
1. Yumurtaları karıştırma kabına alın.
2. Şekeri katıp birkaç dakika çırpın.
4. Tüm gereçleri kaba alıp yavaşça karıştırın.
5. Hazneye sıvı yağ sürüp karışımı dökün.
6. Airfryer’da 12 dakika pişirdikten sonra bir tabağa alın ve üstünü dilediğiniz üzere süsleyin. Biz pudra şekeri ve bal kullandık, dilerseniz meyvele de kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun!
5. Vejeteryanları da düşündük: Kabak Mücver
Hazırlama müddeti: 15 dk
Pişirme müddeti: 15 dk
Pişirme derecesi: 160 derece
Malzemeler
-
3 adet yumurta
-
3 adet kabak
-
1 adet havuç
-
1 çay bardağı un
-
6 kısım taze soğan
-
1 demet dereotu
-
Bir tutam tuz
-
Bir tutam karabiber
Mücver nasıl yapılır?
1. Kabakları rendeleyin ve suyunu süzün.
2. Geniş bir kapta rendelenen kabakları, havucu, yumurtayı, taze soğanı, dereotunu, tuzu ve karabiberi karıştırın.
3. Tepeleme olacak formda bir kaşık yardımıyla Airfryer haznesine dökün.
4.Az yağlı mücverinizi süzme yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
6. Lezzeti inanılmaz: Baharatlı Bagetler
Hazırlama müddeti: 20 dk
Pişirme müddeti: 26 dk
Pişirme derecesi: 150 derece
Malzemeler
-
4 tavuk baget
-
2 çay kaşığı esmer şeker
-
1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
-
1 tutam tuz
-
1 tutam karabiber
-
1 çorba kaşığı zeytinyağı
-
Yarım yemek kaşığı hardal
-
1 diş sarımsak
Baharatlı Bagetler nasıl yapılır?
1. Sarımsağı soyup incecik doğrayın. Dilerseniz rendeleyebilirsiniz.
2. Sosu için derin bir kasede bagetler hariç bütün gereçleri karıştırın.
3. Bagetleri hazırladığınız sos dolu kaseye koyun ve harmanlayın. Marine olması için ortalama 20 dakika bekletebilirsiniz.
4. Sosladığınız bagetleri Airfryer sepetine koyup çalıştırın. 200 derecede 16 dakika pişirin.
5. Akabinde Airfryer sepetini çıkarıp bagetleri sallayın ki pişmemiş yerleri de bir sonraki basamakta pişsin.
6. 150 derece sıcaklıkta 10 dakika boyunca yine pişirin ve akabinde servis edin.
Afiyet olsun!
7. Fincan kahve içmek dışında nasıl kullanılır: Fincan Kek
Hazırlama müddeti: 10 dk
Pişirme müddeti: 15 dk
Pişirme derecesi: 160 derece
Malzemeler
-
4 çorba kaşığı un
-
4 çorba kaşığı şeker
-
3 çorba kaşığı kakao
-
3 çorba kaşığı kakaolu krema
-
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
-
1 yumurta
-
1 tutam tarçın tozu (Çok koyarsanız tadı biraz acı olabilir)
Fincan Kek nasıl yapılır?
1. Evvel derin bir kapta unu, akabinde kakao ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın. Akabinde şekeri ekleyin.
2. Kalan materyalleri ekleyip karıştırın. Yumurtayı başta eklemeye ihtimam gösterin.
3. Isıya güçlü fincanlara 4 parmak kadar karışımı dökün.
4. Airfryer’ınızı çalıştırıp fincan keklerinizi pişirin. Sıcakken servis edin.
Afiyet olsun!
8. Muffin vakti: Pofuduk Muffinler
Hazırlama mühleti: 17 dakika
Pişirme mühleti: 13 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler
-
100 gram kuru üzüm yahut bir avuç yaban mersini
-
90 gram tereyağı
-
90 gram şeker (yarım çay bardağı)
-
2 yumurta
-
1 su bardağı buğday unu
-
1 çay kaşığı kabartma tozu
-
1 tutam tuz
Pofuduk Muffinler nasıl yapılır?
1. Kuru üzüm kullanacaksanız evvel su dolu bir kapta yaklaşık 20 dakika bekletin. Yaban mersini kullanacaksanız yalnızca yıkayın ve kurumasını bekleyin.
2. Şeker ve oda sıcaklığındaki tereyağını karıştırın.
3. Karışıma yumurtaları teker teker ilave ederek karıştırmaya devam edin.
4. Akabinde öbür materyalleri eklerken unu azar azar eleyerek ekleyin.
5. Karışımı muffin kaplarına dökün, Airfryer’ınızı 13 dakika boyunca 180 derecede çalıştırın ve pişirin.
Afiyet olsun!
9. Denemekte yarar var: Milföy Simit
Hazırlama mühleti: 20 dakika
Pişirme müddeti: 12 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler
-
2 adet milföy hamuru
-
3 çorba kaşığı labne peyniri
-
Yarım şişe maden suyu
-
2 çorba kaşığı üzüm pekmezi
-
3 çorba kaşığı kavrulmuş susam
Milföy Simit nasıl yapılır?
1. Milföy yapraklarına kaşık yardımıyla labneyi sürün ve burgu yaparak halka halini verin.
2. Bir kasede yarım şişe maden suyu ve pekmezi karıştırın.
3. Halka biçimindeki hamuru evvel pekmezli karışıma, akabinde susama batırın.
4. Airfryer’ınızı 5 dakikaya ayarlayıp ısıtın. Akabinde hazneye yağlı kağıt serip simitleri koyun ve 12 dakika boyunca pişirin. Üstü kızardıktan sonra servise hazır.
Afiyet olsun!
10. Balıklarım tazedir alıp yiyip doysana: Çıtır Hamsi
Hazırlama müddeti: 10 dakika
Pişirme mühleti: 10 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler
-
10 adet temizlenmiş hamsi
-
1 çay kaşığı tuz
-
Yarım su bardağı mısır unu
-
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Çıtır Hamsi nasıl yapılır?
1. Hamsileri tuzlayın ve 10 dakika bekletin.
2. Airfryer’ınızı 5 dakika boyunca ısıtın. Akabinde hazneyi yağlayın ve hamsileri dizin.
3. Hamsileri de biraz yağladıktan sonra birkaç dakikada bir aykırı düz edecek formda pişirin.
4. Servis etmeden evvel yanına kesinlikle limon dilimleyin.
Afiyet olsun!